Chai Kue

Anda sedang mencari inspirasi resep Chai Kue yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Chai Kue yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Chai Kue, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Chai Kue enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Chai Kue adalah 35 buah. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Chai Kue diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Chai Kue sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Chai Kue memakai 13 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Comment : comfort snack savoury filling,.. yumm.. Sering makan kalau ke Dimsum place tp puasa puasa gini pasti antrinya saat berbuka gak nahan.. jd ya bikin sendiri aja apalagi mudah dan murah.. Pas buat makanan Takjil (Pembuka) tapi kalau sudah kekenyangan skip Makan malam juga sudah cukup hingga sahur tiba.. Dilangkah kelihatan banyak banget ya cara nya, tp krn tekniknya biasa kita gunakan dlam memasak harian, jd mudah sekali dan cepat bikinnya. Worth untuk snak yang bisa juga jad meal apalgi saat puasa.. save time banget - oh iya sebagian ay isi dgn adonan ayam udang sprti buat Mandu/ dumpling #BerbukaPuasa #PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Chai Kue:

1. 250 grTepung Beras
2. 125 gr Tapioka
3. 2 sdm minyak
4. 1 sdt garan
5. 500 ml Air
6. Isi:
7. 500 gram Bengkuang
8. 50 gram Ebi
9. 2 sdm baput goreng
10. 2 sdm minyak
11. Bawang Putih Goreng :
12. 2 Bonggol Bawang Putih
13. 100 ml minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Chai Kue

1

Siapkan bahan, Parut besar Bengkoang. Cincang halus bawang putih. Cincang halus Ebi

2

Bawang Pitih Goreng: panaskan minyak dan bawang putih cincang, dgn api sedang hingga kuning merata siaihkan.

3

Isi : tumis ebi dengan minyak hingga harum, tambahkan bawang putih goreng, masukkan Parutan Bengkoang, tumis hingga matang - angkat taruh diwadah yg bersaring agar keluar air bengkuang yg tersisa

4

Campurkan tepung beras dan 1/2 tapioka, Masak bersama denagn air hingga padat seperti dough, pan tidak lagi lengket tanda sdh matang

5

Taruh di mat ulen, beri tapioka sisanya sedikit demi sedikit hingga cukup bisa dibentuk. Saya hnya pakai 1/2 nya (1/4 dr berat asal). Bagi 4 agar mudah. Uleni lagi dan potong kecil”. 1 kepal jd 8-10.

6

Tipiskan masing” dough, sekitar 8-10 cm. Isi 1 sdm bangkoang ebi. Taruh dlm kukusan dgn dialasi daung pisang yg sdh dioles minyak. Panaskan kukukasn dan kukus selama 10 mnit..

7

Sajikan dengan siraman bawang putih goreng dan sambal kesukaan.. yumm.. Selamat Berbuka..